中国四大名醋因其原材料和制作工艺不同而各具千秋，其中保宁醋以大米、玉米、麦麸等纯粮为料，现以20味药食同源的中药制曲，在中华醋苑独树一帜，也是四大名醋中唯一的“药醋”，长期食用，可对高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定预防及辅助治疗功效。（封面新闻记者 周卓玥）

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